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設備采用SUS304B不銹鋼制作，底部為高壓氣泡管路，中間沖孔板，物料在強烈氣浴水流內進行強有力的清洗，同時在循環(huán)水泵作用下物料向前推動。獨特的內膽結構，有利于雜質的清潔，保證符合國家衛(wèi)生安全標準。

首先需要清洗冷卻的玉米全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分的打散、翻滾、清洗、傳送。玉米表面殘留的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離艙，防止翻揚回流造成再度污染。從而物料上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后被弧形濾網收集；然后玉米

從滾動的刷輥下方通過，由于在氣浴的作用下，毛發(fā)等輕質雜物漂浮在水流上方，粘纏在刷輥上；最后，玉米經過凈水噴淋提升輸送，進入下道工序。

1、循環(huán)過濾裝置：在沉淀雜質的處理上，獨特的過濾水箱設計，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質進入過濾箱，三次過濾讓雜質遺留在水箱處，漂浮物通過上端的溢水口排出。漂流不出的通過弧形過濾網攔截，保證水池干凈的同時，能夠及時的排出雜質，保證產品的清洗效果。

2、去蟲去雜裝置：采取獨特的弧形過濾網結構，對物料中碎片、蟲子等雜物進行過濾去除，物料從該機構下方通過，雜物通過網袋從溢水口中流出；去雜效果明顯，解決了物料中碎片、蟲子難以去除的問題。

3、氣泡發(fā)生裝置：采用漩渦式氣泵，壓力高、風量大、氣流緩沖設計、噪聲更低；無油潤滑設計，氣體更純凈；設計時考慮物料的差異，氣泡強度可調，產生不同強度的氣流及水流。

4、去毛發(fā)裝置：共有四根毛發(fā)清洗機刷輥，在滾動同時物料從下方通過，由于在氣浴的作用下，毛發(fā)等輕質雜物漂浮在水流上方，粘纏在刷輥上，刷輥可方便裝卸，方便清洗。

5、凈水噴淋裝置：物料在向上輸送出料的同時，可采用循環(huán)水或新凈水進行二次噴淋清洗，達到更清潔的目的。

玉米冷卻清洗機適用于甜（糯）玉米漂燙預煮后常溫（冰）水冷卻清洗，該機冷卻效果快、效率高，并且具有很好的清洗效果。適用于速凍前的預處理,特別用于蔬菜脫水等行業(yè)。