適用果蔬加工行業(yè)的設(shè)備有:
果蔬加工最重要的一個(gè)環(huán)境便是清洗,清洗的內(nèi)容包括洗去原料污染的泥砂、微生物、農(nóng)藥殘留。清洗的主要方式有三種,即流動(dòng)水沖洗、摩擦洗滌(滾筒式洗滌)和噴淋洗滌,應(yīng)根據(jù)不同原料特性靈活選擇。
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