| 電加熱油炸流水線 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 來源：管理員 日期：2017-02-21 08:53:21 字體：小 中 大 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
設備簡介：
本設備主體材質為SUS304不銹鋼材質制作，整機一次性下料加工后組裝。整機由煙罩收集系統(tǒng)、網帶輸機系統(tǒng)、網帶提升系統(tǒng)、油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過濾系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)等幾部分組成。
1）該設備采用電加熱形式，溫度和時間可調，根據(jù)不同產品的油炸溫度和油炸時間，可以通過設定油炸溫度和變頻靈活實現(xiàn)。
2）該設備設有自動刮渣系統(tǒng)，可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾，能保持炸油清潔，大大延長炸油的使用壽命，無需頻繁換油，使榨汁的產品始終如一，提高了產品品質。
3）采用熱交換式加熱，使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài)，以保持有槽內油溫恒定，使產品質量達到一致。
4）主網帶上部設有防漂浮網帶，以防止產品在油炸機內上浮，確保了產品的油炸效果。
5）安全性能優(yōu)良，油炸機在無油，少油以及油溫超出設定范圍時，加熱裝置自動斷電，發(fā)出警報，多溫區(qū)設計，溫度可以根據(jù)產品工藝的要求加以設定。
6）配有排煙系統(tǒng)，有效排除炸制過程所產生的油煙，大大改善了工作環(huán)境。
7）油炸機主體保溫采用耐高溫的硅酸鋁板材質，使工作是鍋體溫度處于微熱狀態(tài)，防止燙傷工作人員，同時減少了熱能消耗，節(jié)省了能源。
設備特點：
1、電加熱油炸機以電為熱源。燃燒器油炸機以油或氣為熱源。通過燃燒器燒柴油給油槽里的油加熱，網帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內通過，即完成了食品油炸加工。
2、網帶輸送系統(tǒng)采用變頻調速電機帶動網帶，網帶速度可任意調節(jié)，可以控制油炸時間。
3、該機采用上下雙層網帶傳輸，食物被夾在雙層網帶之間，能使油炸徹底且食物不會漂浮。
4、通過調整上下網帶之間的距離可以適應不同的產品。
5、網帶提升系統(tǒng)采用螺旋絲桿電驅動，網帶升起更加輕松自如，且能自動定位，使油漕及網帶的清洗變得更方便。
設備示意圖：
 技術參數(shù)：
設備配置清單：
適用范圍：
適用于肉類、禽類、魚類、面食、零食（鍋巴、沙琪瑪?shù)龋┑犬a品的連續(xù)油炸生產。 |
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