巴氏殺菌機的程序簡介 |
來源:管理員 日期:2017-02-09 09:50:27 字體:小 中 大 |
諸城市佳惠食品機械有限公司作為知名的巴氏殺菌機生產(chǎn)廠家,有著多年積累的生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)實力,產(chǎn)品深受廣大用戶的好評,銷往全國各地,下面為您簡單介紹下巴氏殺菌機 的種類: 當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種: |
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